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一阵风吹过。。。

。。。

 
 
 

日志

 
 

调酒师(基本要求)【转载】  

2008-04-14 19:46:24|  分类: 调酒师 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1 职业操守

● 遵守国家法规

● 维护本组织利益

● 不断提高职业能力水平

● 信守诚信、精益求精

2 基础知识

2.1调酒师基础知识

●  调酒的基本概念

●  各类酒类饮品的基本知识

●  酒类饮品的调制方法和制作程序

●  颜色与审美知识

●  调酒基础英语

●  环保与卫生知识

2.2公共关系管理知识

●  沟通关系管理

●  公共社交礼仪

2.3相关法律、法规知识

●  合同食品卫生法的相关知识

●  消费者权益保护法的相关知识

●  劳动保护和环境保护等相关法律知识

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